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逢年過節(jié),朋友親人相聚,，總免不了觥籌交錯幾杯,。目前，市場上出現(xiàn)一些解酒產(chǎn)品,，聲稱可以讓人“千杯不醉”,，事實究竟如何,？請關注―― 新春佳節(jié),，親朋團聚、觥籌交錯,、把酒言歡是最平常不過的事了,。但酒桌上“酒量小應酬多，醉酒出糗,；反胃上吐下瀉,；隔天惡心干嘔,；宿醉失憶；酒精肝,、脂肪肝,、肝硬化”等煩惱，讓人在應酬時提心吊膽,喝酒成為了一種負擔,。于是,，市面上開始出現(xiàn)一些解酒茶、解酒藥,，聲稱服用后讓人“酒量大增”“養(yǎng)肝護肝”,。 這些解酒茶、解酒藥真的有那么大的功效嗎,？專家提醒,，“雖然解酒方面的研究越來越多，但是目前還沒有公認的解酒特效藥,，不要迷信解酒產(chǎn)品作用,。大量飲酒都會引起酒精中毒，一旦飲酒過量就算吃再多的解酒產(chǎn)品也于事無補,?！?/FONT> 酒量大小全靠兩種酶 酒的主要成分是乙醇，“少飲能通行氣血,，內助消化,，外御風寒；若恣飲無度,，酒毒熏蒸則頭暈,、頭痛、心煩,；脾胃受傷,，升降失常，則嘔吐腹泄,，食少體倦,；脾虛生濕，濕阻氣機,，則小便不利,，胸膈痞悶?！北本┐髮W醫(yī)學部藥學院副教授劉振明說,。 過量乙醇對人體的組織器官有直接毒害作用。河南中醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院消化科主任醫(yī)師張照蘭告訴筆者，飲酒后“最先傷胃,其次是肝”,。這是因為“酒精90%在胃內被吸收,除了直接損傷胃黏膜外,對乙醇最敏感的器官是肝臟,。”目前醫(yī)學界有一種共識,，即“一次醉酒,，相當于得過一次重癥肝炎”。 我國流行病學調查資料顯示,，飲酒人群中30.9%―43.4%患有酒精性肝病,。按其疾病自然發(fā)展過程，可分為“酒精性單純性脂肪肝―酒精性肝炎―酒精性肝纖維化―酒精性肝硬化及相關性肝癌”,，張照蘭說,。 乙醇在人體內的分解，離不開肝臟中的兩種酶：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,。前者把酒精（乙醇）轉化成乙醛,，后者把有毒的乙醛轉化成無毒的乙酸。乙酸能夠被人體迅速轉化為能量,，最后分解為水和二氧化碳,。也就是說，“每個人酒量的大小,，主要是由人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的數(shù)量與活性決定的,。如果這兩種脫氫酶缺少，酒精就不能被完全分解,，人喝酒后就會產(chǎn)生惡心欲吐,、昏迷不適等癥狀。但乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶再多,，也是有限的,，在一定時間內，人體只能代謝一定量的毒性物質,。所以,，酒精代謝常常會使過多毒性物質進入血液，進而導致對人體重要器官和功能的嚴重損傷,。酒喝太多了還是可能酒精中毒的,。”張照蘭解釋說,。 解酒產(chǎn)品無真正解酒能力 在一家著名購物網(wǎng)站上,，筆者看到某護肝解酒片宣稱可以“化酒為水”，酒前1片可“增強解酒力,，保護肝胃”,；酒后1片可“有效緩解酒后頭暈頭痛,。”并稱其有效成分萃取“葛根,、趕黃草、蜂王漿,、葡萄籽等”植物精華,。在同一購物網(wǎng)站上，一家解酒茶商表示,，自己從“富硒茶,、桑葉、薄荷,、枳 |