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蘋果對身體健康的結(jié)論已經(jīng)得到了共識,，對于想要減肥的人士而言蘋果是最好的選擇，因為1個不大不小的蘋果只含60-100千卡熱量,，不含脂肪也不含鈉；對于喜愛養(yǎng)生的人來說蘋果既是一個不影響健康的甜品,，因為蘋果含5克纖維和20克碳水化合物,，正適合一次甜點，此外,，蘋果的纖維,、果膠,、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，而且其中的營養(yǎng)成分及其他植物化學成分有助于抗呼吸道疾病及結(jié)腸癌,。 那么問題來了,，是青蘋果更好還是紅蘋果更好呢？ 俗語道,，“一天一蘋果,，醫(yī)生遠離我”，蘋果含有豐富的維生素,，有利于身體健康,，適于每日食用。而很多人在購買蘋果時偏愛挑選又紅又大的蘋果,，認為紅蘋果更美味健康,，俄羅斯“醫(yī)學論壇”報道指出，青蘋果更有利于控制體重,，幫助保持苗條身姿,。 此前有營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn),，蘋果有助于預防肥胖,，減輕體重。而今,，美國華盛頓州立大學的學者們認為,，蘋果的種類也會影響體重控制的效果。美國學者研究表明,，青蘋果中含有高濃度的難分解化合物,，可以有效預防肥胖及與肥胖有關(guān)的疾病?！ ?/P> 專家解釋稱,，青蘋果富含膳食纖維和多酚，不會被胃酸破壞,，能順利到達腸道,，有利于益生菌的生長。益生菌在肥胖人群的體內(nèi)平衡極其脆弱,，所以才會出現(xiàn)越來越多與肥胖有關(guān)的炎癥和代謝失常,。 研究人員還指出,，大腸內(nèi)的細菌平衡主要取決于我們?nèi)粘Ｋ秤玫氖澄?，在這方面，青蘋果因為能有效幫助預防與肥胖有關(guān)的疾病,，例如慢性炎癥和糖尿病,，無疑成為我們的最佳選擇,。 與國外專家研究同樣，中醫(yī)也認為不同顏色蘋果的保健功效各有側(cè)重,。紅蘋果入心,，降低血脂、軟化血管的作用更強,，可保護心腦血管健康,，老年人可以多吃一些。黃蘋果對保護視力有很好的作用,，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當進食,。青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥,，因此較適合年輕人食用,。 對不同顏色的蘋果的功效與作用你大概也了解了吧，那你知道哪種人群適合吃哪種蘋果了吧,，大家想要吃的更健康,，不僅要掌握自己的體質(zhì)，還要了解食物的特性,，這樣才能獲得更好的效果,。
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